Principios y Usos
El Agar R2A fue desarrollado por Reasoner y Geldreich para recuentos bacteriológicos en agua potable tratada, permitiendo la recuperación de bacterias tratadas con cloro. Los medios ricos en nutrientes suprimen estas bacterias de crecimiento lento, mientras que un medio con bajo contenido de nutrientes, como el R2A Agar, en combinación con temperatura de incubación más baja y tiempo de incubación más largo, estimula el crecimiento de bacterias estresadas y tolerantes al cloro.
La peptona proteosa y el hidrolizado de caseína proporcionan nitrógeno, vitaminas, minerales y aminoácidos esenciales. El extracto de levadura aporta vitaminas del grupo B. La dextrosa es fuente de energía fermentable; el almidón absorbe subproductos metabólicos tóxicos y ayuda a la recuperación de organismos lesionados. El piruvato de sodio aumenta la recuperación de células estresadas. El sulfato de magnesio proporciona cationes divalentes, el fosfato de dipotasio equilibra el pH y el agar bacteriológico es base solidificante.
Aplicaciones: Recuento no selectivo de aerobios mesófilos | Aguas de consumo | Control ambiental farmacéutico y veterinario
Industrias: Farmacéutica | Veterinaria | Control de producto final | Aguas de consumo
Preparación
Suspender 18,12 gramos del medio en un litro de agua destilada. Mezclar bien y disolver con calor y agitación frecuente. Hervir durante un minuto hasta disolver por completo. Esterilizar en autoclave a 121°C durante 15 minutos. Enfriar a 50°C, mezclar bien y distribuir en placas.
✓ Normativa: Recomendado por Métodos Estándar para Examen de Agua y Aguas Residuales, Farmacopea Europea (Aqua ad iniectabilia) y USP para monitoreo microbiológico durante producción y almacenamiento
