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Elliker Medium Fco. 500 g.
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Elliker Medium Fco. 500 g.
USO
El Medio Elliker, también conocido como Caldo Lactobacilli, es un medio recomendado para el cultivo general de estreptococos y lactobacilos. El análisis de productos lácteos para bacterias del ácido láctico facilita la determinación de los niveles de ácido, la evaluación de los medios para obtener una concentración óptima de starters y ayuda a controlar la calidad del queso curado, las leches fermentadas y los productos no fermentados