Chromogenic Cronobacter Insolation Agar (Cci) Iso/ Fdis 22964:2016 Fco. 500 g.

Chromogenic Cronobacter Insolation Agar (Cci) Iso/ Fdis 22964:2016 Fco. 500 g.

USO 

El Agar Cromogénico para Aislamiento de Cronobacter (CCI) es un medio selectivo para la detección de Cronobacter spp. en productos alimenticios e ingredientes destinados al consumo humano y la alimentación de animales, y en muestras ambientales en el área de producción y manejo de alimentos. ISO 22964: 2016 describe un método horizontal para la detección de Cronobacter spp. y recomienda este medio para el aislamiento de Cronobacter spp. La triptona proporciona nitrógeno, vitaminas, minerales y aminoácidos esenciales para el crecimiento. El extracto de levadura es fuente de vitaminas, particularmente del grupo B, promueve el crecimiento bacteriano. El cloruro de sodio suministra electrolitos esenciales para el transporte y el equilibrio osmótico. El desoxicolato de sodio inhibe la flora gram positiva que lo acompaña. El tiosulfato de sodio aumenta la selectividad y la recuperación de las especies de Cronobacter y Enterobacter. El 5-bromo-4-cloro-3-indolil a-D-glucopiranósido es el sustrato cromogénico.