Principios y Usos

El Agar Verde Brillante (BGA) se utiliza para el aislamiento selectivo de Salmonella spp, distinto a S. typhi, en alimentos, a través de la fermentación de la lactosa/sacarosa.

La mezcla de peptonas proporciona nitrógeno, vitaminas, minerales y aminoácidos esenciales para el crecimiento. El extracto de levadura es una fuente de vitaminas, particularmente del grupo B. La sacarosa y la lactosa son carbohidratos fermentables que proporcionan carbono y energía. El rojo fenol es el indicador de pH, convirtiendo el medio en un color amarillo con la formación de ácido como resultado de la fermentación de lactosa/sacarosa.

El verde brillante inhibe las bacterias Gram positivas y la mayoría de los bacilos Gram negativos, a excepción de Salmonella spp. Los fermentadores de lactosa/sacarosa son generalmente inhibidos. El cloruro de sodio suministra electrolitos esenciales para el transporte y el equilibrio osmótico. El agar bacteriológico es el agente solidificante.

El medio, que tiene un color café al principio, cambia a rojo durante la incubación a 35-37ºC. Una presencia probable de Salmonella está indicada por colonias pequeñas, transparentes, incoloras, rosadas o blancas opacas, a menudo rodeadas por una zona rosa o roja. Algunos de los organismos Gram negativos que fermentan lactosa/sacarosa no inhibidos, presentan colonias opacas de color amarillo verdoso, rodeadas por un halo amarillo. Otros microorganismos negativos a la lactosa, como Proteus spp., forman colonias de color rosa pálido o rojo, transparentes y rodeadas por un halo rojo brillante.

Aplicaciones

Instrucciones de Uso

• Utilizar procedimientos estándar para obtener colonias aisladas.
• Cuando existe la sospecha de que el material en estudio contiene concentraciones bajas de Salmonella, es necesario inocular inicialmente la muestra en Caldo Bilis Tetrationato Verde Brillante (Cat. 1253) o en el Caldo Selenito Cistina (Cat. 1220) como un paso de preenriquecimiento.
• Incubar a 35±2ºC durante 18-24 horas.

Preparación del Medio

Suspender 58,1 gramos de medio en un litro de agua destilada. Mezclar bien y disolver por calentamiento agitando con frecuencia. Hervir durante un minuto hasta su completa disolución.

Esterilizar en autoclave a 121ºC durante 15 minutos. Enfriar a 45-50ºC, mezclar bien y dispensar en placas. Si es necesario, déjese secar durante aproximadamente 2 horas con las cubiertas parcialmente retiradas.

pH final: 6,9 ± 0,2 a 25ºC

Fórmula del Medio