Agua Peptonada Amortiguada

USO

Medio recomendado como diluyente para la homogenización de muestras en el análisis microbiológico de alimentos.

EXPLICACIÓN

Es un medio no selectivo recomendado como medio de pre-enriquecimiento, para el análisis de muestras de alimentos que contienen contaminantes sospechosos como Salmonella. Salmonella puede estar presente en pequeñas cantidades y generalmente se encuentra en mayor cantidad otras Enterobacteriaceae u otras familias. El pre-enriquecimiento es necesario para permitir la detección de pequeñas cantidades de Salmonella.