Principios y usos

El Agua Peptonada Tamponada está recomendada por la Farmacopea Europea en el párrafo 2.6.12 "Microbiological examination of non-sterile products: Microbial enumeration test", y en el párrafo 2.6.13 "Microbiological examination of non-sterile products: test for specified micro-organisms" como diluyente para la homogeneización de muestras en el examen de TAMC y TYMC, y de microorganismos específicos en productos.

El digerido pancreático de caseína proporciona nitrógeno, vitaminas, minerales y aminoácidos esenciales para el crecimiento. Los fosfatos de potasio actúan como tampón y el cloruro de sodio suministra electrolitos esenciales para el transporte y el equilibrio osmótico.

Se utiliza en la preparación de las muestras para disolver o diluir productos solubles en agua (dilución 1:10) y productos no-grasos insolubles en agua (en general dilución 1:10, pero algunos pueden requerir volúmenes mayores). Los productos grasos se homogeneizan con un agente tensioactivo adecuado como polisorbato o tween 80 calentado si es necesario a no más de 40 °C o, en casos excepcionales, a no más de 45 °C.

Aplicaciones

Preparación

Suspender 16,1 gramos del medio en un litro de agua destilada. Mezclar bien y disolver con calor y agitación frecuente. Hervir durante un minuto hasta la disolución completa. Distribuir en recipientes apropiados y esterilizar en autoclave a 121 °C durante 15 minutos.

Fórmula