Principios y Aplicaciones

El Agar Nutritivo es uno de los medios de cultivo más empleados en bacteriología para el crecimiento de bacterias nutricionalmente poco exigentes. Es ampliamente utilizado para el análisis de agua potable, agua industrial, aguas residuales y alimentos.

El medio no contiene inhibidores del desarrollo bacteriano. La peptona de gelatina y el extracto de carne proporcionan nitrógeno, vitaminas, minerales y aminoácidos esenciales para el crecimiento microbiano. El agar bacteriológico actúa como agente solidificante.

Aplicaciones principales: Cultivo y conservación de cepas bacterianas, determinación de sensibilidad y resistencia a antibióticos, base para medios de cultivo especiales, y análisis microbiológico de muestras ambientales y alimentarias.

Uso del Medio

Medio universal para el aislamiento de microorganismos con pocas exigencias nutritivas en análisis de agua, alimentos y muestras clínicas. Su versatilidad lo convierte en la base ideal para numerosas aplicaciones microbiológicas de rutina y especializadas.

Preparación

Suspensión: Suspender 23 gramos del medio en un litro de agua purificada. Mezclar bien y calentar con agitación suave hasta su completa disolución. Hervir durante un minuto.

Esterilización: Esterilizar en autoclave a 121°C durante 15 minutos. Dejar enfriar a una temperatura entre 45-50°C y vaciar en placas de Petri estériles.

Inoculación: La siembra debe realizarse de acuerdo a los procedimientos internos del laboratorio. Para mejores resultados, la inoculación debe ser lo más pronto posible después de la recolección de la muestra.

Incubación: Incubar a 35 ± 2°C durante 18 a 24 horas.

Fórmula Típica (g/L)

Control de Calidad

El control de calidad microbiológico se realiza utilizando cepas ATCC con un inóculo de ?100 UFC/mL, evaluando crecimiento, morfología colonial y porcentaje de recuperación después de la incubación especificada.