Wort Broth Fco. 500 g.

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Wort Broth Fco. 500 g.

USO 

CALDO WORT se usa comúnmente para la detección y enumeración de levaduras y hongos, particularmente levaduras en mantequilla, jarabes y otros materiales, especialmente en la industria de refrescos. Las levaduras crecen bien en los medios que contienen dextrosa o maltosa, además si la reacción es ácida. Este medio se ha enriquecido con la adición de sales y otros nutrientes. El bajo pH inhibe el crecimiento de la mayoría de las bacterias.