Wort Broth Fco. 500 g.
Wort Broth Fco. 500 g.
USO
CALDO WORT se usa comúnmente para la detección y enumeración de levaduras y hongos, particularmente levaduras en mantequilla, jarabes y otros materiales, especialmente en la industria de refrescos. Las levaduras crecen bien en los medios que contienen dextrosa o maltosa, además si la reacción es ácida. Este medio se ha enriquecido con la adición de sales y otros nutrientes. El bajo pH inhibe el crecimiento de la mayoría de las bacterias.