Levine Agar (EMB) ISO/BAM Fco. 500 g.

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Medio Diferencial y Selectivo

Agar Levine (EMB) BAM/ISO

Para el aislamiento y diferenciación de Enterobacteriaceae

CONDALAB

Cat. 1050

Fabricante

Condalab

Distribuidor

FROGGSLAB

Almacenamiento

2–25°C

Catálogo

1050

Principios y Usos

Agar Levine (EMB) es un medio ligeramente selectivo para la investigación y diferenciación de enterobacterias fermentadoras y no fermentadoras de lactosa en alimentos, productos lácteos y muestras clínicas. Se utiliza para el examen de muestras de importancia sanitaria para la presencia de coliformes.

Levine Agar (EMB) está recomendado por la normativa ISO 21150 para la identificación de Escherichia coli en productos comestibles.

La peptona de gelatina proporciona nitrógeno, vitaminas, minerales y aminoácidos esenciales para el crecimiento. La lactosa es el carbohidrato fermentable que proporciona carbono y energía. Eosina Y y azul de metileno son inhibidores de bacterias grampositivas. El agar bacteriológico es el agente solidificante.

Los coliformes, al ser organismos fermentadores de lactosa, se identifican como colonias azul-negras. Los no fermentadores de lactosa, como Salmonella y Shigella, muestran colonias incoloras, transparentes o de color ámbar.

Diferenciación Enterobacterias ISO 21150 BAM Clínica Alimentación Productos lácteos

Instrucciones de Uso

Para diagnóstico clínico

Tipo de muestra: Expectoraciones orales, secreciones vaginales, piel y raspados nasales.

Inocular en superficie. Estrías paralelas con el asa o hisopo
Incubar en condiciones aeróbicas a 35±2°C durante 18-24 horas
Lectura e interpretación de los resultados

Confirmación de E. coli en muestras de alimentos según BAM

Transferir el inóculo con el asa de siembra de cada tubo LST (Cat.1310) gas positivo a un tubo EC (Cat.1522). Un resultado positivo en el caldo EC es indicativo de la presencia de coliformes fecales
Inocular cada tubo de EC gas positivo en una placa de agar Levine Agar (EMB) e incubar a 35±0,5°C durante 18-24 horas
Las colonias sospechosas de E. coli son oscuras y planas, con o sin brillo metálico
Transferir hasta 5 colonias sospechosas de cada placa de Levine Agar (EMB) a agares inclinados de PCA (Cat.1056), incubar durante 18-24 h a 35±0,5°C y usarlas para confirmación mediante pruebas bioquímicas

Identificación de Escherichia coli en productos comestibles según ISO 21150

Inocular la superficie del medio Levine Agar (EMB) BAM/ISO (Cat.1050) con colonias aisladas sospechosas cultivadas en MacConkey Agar (Cat.1052)
Incubar a 32,5±2,5°C durante al menos 24 h (máximo 48 h)
Las características morfológicas de Escherichia coli son brillo metálico bajo luz reflejada y apariencia azul-negra bajo luz transmitida

Características de las colonias

Escherichia coli: 2-3 mm de diámetro. Azul-negro en el centro, con los bordes claros a la luz, a menudo con un brillo verde metálico con luz reflejada
Salmonella y Shigella: transparentes, ámbar a incoloras
Staphylococcus (coagulasa-positivo): puntiforme, incoloro
Enterobacter aerogenes: grande, 4-6 mm de diámetro. Elevado y mucoide. Café grisáceo en el centro para transmitir la luz. Generalmente no tiene un brillo metálico
Proteus: cuando no hay swarming, similar a Salmonella o Shigella

Preparación

Suspender 37,5 gramos del medio en un litro de agua destilada. Mezclar bien y disolver calentando con agitación frecuente. Hervir durante un minuto hasta disolver por completo. Esterilizar a 121°C durante 15 minutos y dispensar en placas.

📋 Cumplimiento normativo: Este medio está formulado conforme a las especificaciones de ISO 21150 y BAM para el aislamiento de enterobacterias.

Fórmula (g/L)

Componente	Cantidad

Filtros

Productos

Levine Agar (EMB) ISO/BAM Fco. 500 g.

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