KAA Confirmatory Agar Fco. 500 g.

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Medio Selectivo y Confirmativo

Agar KAA Confirmativo

Aislamiento y confirmación de enterococos intestinales en alimentos según Mossel

Confirmación Enterococos

Nº Catálogo

1027

Fabricante

Condalab

Distribuidor

FROGGSLAB

Almacenamiento

2-25 °C

Cat. No.

1027

Principios y Usos

El Agar Confirmatorio KAA (Kanamicina, Aesculina, Azida) es un medio selectivo para el aislamiento y la confirmación de enterococos intestinales en los alimentos. El Agar confirmatorio KAA se utiliza para confirmar los resultados positivos de los tubos de Caldo Presuntivo KAA (Cat. 1209).

La kanamicina, la azida sódica y el citrato sódico tienen un gran efecto inhibitorio sobre la flora bacteriana acompañante, inhiben el crecimiento de bacterias grampositivas y gramnegativas, y el medio es altamente selectivo para los enterococos que hidrolizan la esculina. La esculina y el citrato de amonio férrico son indicadores de esculina que detectan las bacterias hidrolizantes de la esculina. Hidrolizan la esculina para dar glucosa y esculetina. Estos microorganismos presentan zonas negras alrededor de las colonias por la reacción de la esculetina resultante con los iones de hierro.

La triptona proporciona nitrógeno, vitaminas, minerales y aminoácidos esenciales para el crecimiento. El extracto de levadura es una fuente de vitaminas, particularmente del grupo B, esencial para el crecimiento bacteriano. El cloruro de sodio suministra electrolitos esenciales para el transporte y el equilibrio osmótico. El agar bacteriológico es el agente solidificante.

La presencia de enterococos intestinales es un indicador de contaminación fecal, especialmente cuando la contaminación ocurrió hace mucho tiempo y las bacterias coliformes menos resistentes, incluida Escherichia coli, ya están muertas cuando se realiza el análisis.

Instrucciones de Uso

Aplicaciones: Confirmación de enterococos, aislamiento selectivo de enterococos en la industria alimentaria.

Rayar para obtener colonias aisladas e incubar a 35 ± 2 °C durante 24-48 horas. Los enterococos intestinales crecen formando pequeñas colonias translúcidas rodeadas por un halo negro. Este medio es recomendado por CeNAN para el análisis de alimentos y bebidas.

Preparación del Medio

Suspender 48 gramos del medio en un litro de agua destilada. Mezclar bien y disolver por calentamiento y agitación. Hervir durante un minuto hasta su completa disolución. Esterilizar en autoclave a 121 °C durante 15 minutos. Enfriar a 50 °C, mezclar bien y dispensar en placas.

Fórmula (g/L)

Componente	Cantidad
Triptona	20,0 g
Extracto de levadura	5,0 g
Cloruro sódico	5,0 g
Citrato de sodio	1,0 g
Esculina	1,0 g
Citrato de amonio férrico	0,5 g
Azida de sodio	0,15 g
Sulfato de kanamicina	0,02 g
Agar bacteriológico	15,0 g
pH final (25 °C)	7,0 ± 0,2

Control de Calidad

Solubilidad: Sin restos
Apariencia: Polvo fino
Color del medio deshidratado: Beige
Color del medio preparado: Gris tornasol

Test Microbiológico

Microorganismo

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KAA Confirmatory Agar Fco. 500 g.

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